Encontro Gastrô 2025 celebra os grandes nomes da gastronomia em Belo Horizonte
Prêmio Gerdau de Gastronomia reconhece bares, restaurantes e profissionais em 38 categorias

BH, julho de 2025
Com mais de duas décadas de história, o Encontro Gastrô – O Melhor de Belo Horizonte chega à sua 23ª edição consolidado como uma das premiações gastronômicas mais relevantes do país. Organizado pela Revista Encontro, com apoio do Estado de Minas e patrocínio da Gerdau, o evento celebra os profissionais e estabelecimentos que transformam ingredientes em experiências únicas.
Neste ano, o público em BH pode votar em seus favoritos em 38 categorias, que abrangem desde bares, restaurantes, cafeterias e padarias até chefs, sommeliers e maîtres. A votação do primeiro turno ocorreu até dia 15 de julho de 2025 e combina a opinião popular com a avaliação de um júri especializado formado por 50 profissionais ligados à cena gastronômica local. Os três primeiros estabelecimentos mais votados vão para o segundo turno.
Novidades e destaques de 2025
Entre os destaques desta edição está a criação da categoria Bar de Vinhos, que estreia reconhecendo o crescimento do mercado de vinhos e a efervescência dessa cena em BH. O prêmio também mantém categorias consagradas como Chef do Ano, Chef Revelação, Melhor Restaurante de Alta Gastronomia, Melhor Padaria e muito mais.
O Encontro Gastrô é um ponto de referência para quem busca saber onde comer bem, brindar bons momentos e viver experiências gastronômicas marcantes em Brasília. O evento é uma vitrine para a criatividade e qualidade da gastronomia local, além de impulsionar negócios e profissionais da área.
Como participar
A votação está disponível no site oficial do evento, onde é possível explorar os indicados em cada categoria e registrar os votos. A premiação final acontece em evento especial ainda no segundo semestre.
Serviço: Prêmio Gerdau de Gastronomia – Encontro Gastrô 2025
Patrocínio da Caixa e Governo Federal e a apresentação da Gerdau
Acesso: www.revistaencontro.com.br/encontrogastro
Sobre a votação:
Etapa 1: Votação popular online + votação de 50 jurados convidados com a seguinte lógica de peso nos votos:
1 ponto por voto de jurado
3 pontos para o mais votado na internet
2 pontos para o segundo mais votado na internet
1 ponto para o terceiro mais votado na internet
Etapa 2: Nova votação popular com os finalistas
Categorias: Cerca de 40, divididas em cinco grandes grupos
Categorias especiais: Melhor Restaurante do Ano, Restaurante Revelação, Melhores Profissionais
Sobre o Encontro Gastrô
Criado pela Revista Encontro, o Encontro Gastrô é hoje um dos prêmios gastronômicos regionais mais respeitados do país. Desde sua primeira edição, há 23 anos, em Belo Horizonte, o projeto valoriza quem transforma a cozinha em um espaço de inovação, afeto e excelência. Com edições consolidadas em Belo Horizonte e Brasília — e agora com estreia em Goiânia — o Encontro Gastrô reafirma seu compromisso com a valorização da gastronomia regional e o reconhecimento dos talentos locais.