Cozinheira de Itabirito famosa pelo pastel de angu é entrevistada no Palavra Cruzada, da Rede Minas, nesta quinta (04)
Programa recebe Dona Nilda, que se tornou conhecida pela fabricação do quitute que é patrimônio imaterial da cidade
O famoso pastel de angu mineiro se tornou patrimônio de Itabirito, em Minas Gerais. Uma das pessoas responsáveis por manter a tradição da iguaria, que surgiu dos escravos, foi Nilda Ferreira, conhecida como Dona Nilda. Há quase 30 anos se dedica ao quitute que atrai, no município da região central de Minas, visitantes em busca do sabor. No programa Palavra Cruzada ela vai contar sobre como se apaixonou pela receita e o que a fez continuar trabalhando para que as gerações futuras possam usufruir dessa delícia.
Com apresentação de Daniela Murad e participação do jornalista Carlos Augusto Soares, o Palavra Cruzada com Dona Nilda vai ao ar nesta quinta (4), às 22h30, pela Rede Minas, no site redeminas.tv e na plataforma de streaming EMCplay.
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