Jantar a 8 mãos no MINÉRA celebra parceria gastronômica França-Brasil na CASACOR Minas

Na sexta-feira, 29 de agosto, o restaurante MINÉRA, na CASACOR Minas 2025, será palco de um jantar a 8 mãos que promete surpreender o público. As chefs Agnes Farkasvolgyi e Sá Marina se unem aos franceses Catherine Coiffard e Christophe Quantin para criar um menu com o tema “Parece que é, mas não é – Le trompe l’œil”, técnica que propõe ilusões visuais e gastronômicas, desafiando os sentidos e instigando novas percepções do ato de comer.

Os convidados da noite trazem trajetórias de peso. Catherine Coiffard é chef e empreendedora na área de hotelaria e restauração, com atuação de destaque na França. Já Christophe Quantin é coach do time francês vencedor do Bocuse d’Or 2025 — a mais prestigiada competição internacional da gastronomia, considerada o “Oscar da cozinha” — e carrega o título de Meilleur Ouvrier de France, uma das distinções mais respeitadas da culinária francesa.

Ao lado deles, Agnes e Sá Marina conduzem o público em uma experiência inédita, marcada pela criatividade, técnica e o encontro de tradições.

O jantar acontece no restaurante MINÉRA a partir das 19h. Os lugares são limitados e o valor é de R$ 495,00 por pessoa.

O evento integra o Ano França-Brasil e conta com o apoio da Embaixada da França, dentro de uma cooperação estratégica estabelecida com Minas Gerais na área da gastronomia. A iniciativa faz parte de um projeto de formação desenvolvido pelo INHAC – escola social de gastronomia criada pelo chef Léo Paixão, dedicada à inserção produtiva de jovens mineiros por meio da cultura e da educação. A ação reforça a relevância da cozinha mineira e francesa no cenário internacional.

Serviço – Jantar a 8 mãos no MINÉRA
Data: sexta-feira, 29/08
Horário: a partir das 19h
Local: Restaurante MINÉRA – CASACOR Minas 2025
Valor: R$ 495,00 por pessoa
Informações e reservas: (31) 99956-2247